Aquí les ofrecemos algunas de las infinitas y tantas originales recetas donde el dulce de leche ocupa uno de los principales ingredientes en cada manjar que se pueda preparar con este único e inigualable producto Argentino dulce de leche Mi Nona.

Tortas, helados, cremas pasteleras, budines, panqueques, etc, y mucho pero mucho más.. para que disfrutemos deleitandonos todos juntos con nuestros seres queridos!

Muffins de naranja

• 100 g de dulce de leche de repostería
• 140 g de harina
• 140 g de manteca
• 1 cda. de polvo de hornear
• 140 g de azúcar
• 3 huevos
• 100 cm3 de crema de leche
• ralladura de 1 naranja

Derretir la manteca y entibiar. Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear. Agregar la ralladura.

Tamizar dos veces la harina con el polvo de hornear e incorporar en forma envolvente a la preparación de huevos. Luego incorporar la manteca y las semillas de amapola.

Colocar la preparación en moldecitos enmantecados o en pirotines y cocinar en horno moderado durante 20 minutos. Desmoldar y, una vez fríos, untar con crema de dulce de leche (mezclar partes iguales de crema batida con dulce de leche).

El dulce de leche común es el que se recomienda para cubrir tortas. Se calienta a baño María y se vierte directamente sobre la superficie que se desea cubrir.

Tarteletas de hojaldre

• 100 g de masa hojaldrada
• 1/2 taza de dulce de leche
• 1/2 taza de azúcar negra
• 2 huevos
• 80 g de manteca
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de harina

Waffles con salsa de dulce de leche

• 100 g de dulce de leche
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 2 tazas de harina
• 2 huevos
• 2 cdas. de azúcar
• 1 pizca de sal
• leche cantidad necesaria
• ralladura de 1 naranja

Salsa:

Estirar la masa y cortar círculos de 7 cm de diámetro. Forrar 12 tarteletas. Mezclar el dulce de leche, el azúcar negra, los huevos, la manteca, la vainilla y la harina. Rellenar las tarteletas y cocinar en horno durante 15 minutos.

Waffles:

Batir todos los ingredientes y cocinar en una wafflera. Calentar el jugo de naranja con el dulce de leche y reservar. Acompañar con chocolatada, dulce de leche caliente y gajos de naranja.